手沖及虹吸式沖煮技巧

The Art of Handcraft for Drip & Syphon

【課程要點】

本工作坊是讓有興趣了解及學習咖啡沖煮知識的人士而設。導師會教導學員認識咖啡豆的基本知識，沖煮的基本架構；如何配合周邊咖啡工具以協調手沖咖啡最佳的效果；並示範手沖與虹吸式的適當沖煮手法、偏差影響。對如何改善沖煮技巧、如何利用周邊咖啡工具，把最佳手法造出自已美味的咖啡、如何經過練習提升沖煮技巧幫助尤甚。(課程可作個別或小班方式教學)

製    作：Coffee Corner by FOREX  咖啡坊

導    師：KRAIMAN KAM (KK)

人    數：6 - 8 人

上課時間：星期六下午 2:00 - 5:00 (全課程共3小時)

上課地點：(九龍灣總店)九龍灣宏冠道６號鴻力工業中心A座8樓13室

報名查詢：(852) 2329-0302 或 Email: info@forexroasting.com

課程費用：$400/人(包含材料費用)

付款資料：學員請預先以入帳形式至中國銀行(香港分行)  

帳    號： 012-803-1-023045-1 (Forex Trading Company Limited)

備    註：確認課程時間及付款後，請帶備銀行入帳收據上課

歡迎以包堂形式報名，作為朋友聚會、或作為公司給員工在工餘時間的一種群體學習與消閑。約人數滿5位或以上可以作包堂，並可獲同場加插另外兩種手沖或冰滴技巧與製作教學，比員工在平時緊張的工作中身心得以舒緩。