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Ethiopia Adado JARC Yirgacheffe Fully Washed Grade-1

衣索匹亞 - 耶家雪夫 啊達朵水洗一級【水洗處理法】

 

規格:                       Grade-1 ( 一級 )

品種:                       JARC varieties , Local Landraces (傳統原生種自然培育)

產區/農場/處理廠:   Yirgacheffe - Adado Washing Station 耶加雪夫 啊達 處理廠

海拔:                      1,795 - 2,150 m.a.s.l,

採收時期:               Nov. - Jan. / 11月 - 1月

精製方式:               Fully Washed 全水洗處理法

參考風味:               Lemon, lily, citric, grapefruit, delicate acidity, clean and layerable finish

                                        檸檬、百合、柑橘、葡萄柚、細膩的酸度、乾淨且層次分明的餘味

 

Remarks: JARC varieties are those that were developed by the Jimma Agricultural Research Centre (JARC), one of Ethiopia’s agricultural federal research centres, for increased resistance to pests and higher yields. There are around 40 such varieties.  Regional landraces are coffees that grow wild in Ethiopian forests.

JARC 品種是由埃塞俄比亞農業聯邦研究中心之一的 - 吉馬農業研究中心 - (JARC) 開發的品種,用於增強對害蟲的抵抗力和更高的產量。 大約有40個這樣的品種。

 

 

 

 

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