Ethiopia Star Limu Gera Washed Grade-1
衣索匹亞 - 利姆吉拉 品種:74112 特級手選 水洗一級【水洗處理法】
品種: #74112
等級: G-1
產區: 吉馬 Jimma
海拔: 1,876-2,188 m.a.s.l.
採收時期: 11月-1月
精緻方式: 水洗處理法
參考風味: 花香、萊姆、水果甜香、柚子
利姆 (Limu) 產區名聲雖不及耶家雪夫 (Yirgacheffe) 與西達摩 (Sidamo),但仍有許多咖啡小農生產出優秀咖啡,本次Gera Farm (吉拉小農) 正是來自於此處。
利姆 位處於 衣索比亞西南方產區,介於吉馬 (Djimma)和 列坎普提 (Lekempti) 兩產區之間。有著自然山泉水得灌溉水源、土壤為肥沃的紅土,高海拔地形,以及典型的熱帶氣候,為咖啡樹帶來絕佳的成長環境。相較於多數非洲豆採用日曬的方式,此區的咖啡豆多數採水洗方式,有著乾淨且明亮的酸值。
1970年代由 吉馬 農業研究中心 (JARC) 開發 #74110 與 #74112 兩款品種,主要用於對抗 -『咖啡漿果病』 ,#74110 樹木矮小且種植密集、樹葉、果實均小,並可中度耐旱性。